こんにちは、つるです。
韓国のチキンにはまり、様々なお店でいろいろ食べ比べてみてわかりました。
一番のおすすめは、bhcチキンの「プリンクルチキンコンボ」です!
その理由は…。
プリンクルチキンは完全に唯一無二
実はこういう粉がかかっている系のチキンは他のお店でも食べられるんですが…bhcのプリンクルの粉は味に複雑さがあって妙にやみつきになるんです!
甘じょっぱいお菓子っぽさもあり、チーズっぽさもあり、スパイスっぽさもあり、カレー粉のようなテイストもほんのり感じます。
だから飽きずにまた食べたくなるんだと思います。
初めて食べた時はこの癖になる美味しさに衝撃を受けました。
韓国で麻薬○○って食べ物がいろいろ流行りましたけど、私の中ではこれが麻薬チキンと言ってもいいくらいにはまりました。
あとは衣が本当に美味しい!!
一口目に感動します。(感動しすぎて動画撮りました)
このほどよい厚みとザクザク感が、他のお店にありそうでなくて、比べても一番美味しく感じます。
お肉自体のクセのなさも良く、サイズも小さすぎず大きすぎず食べやすいです。
付属のプリンクルソースにつけて食べると、また味わいが変わります。
ソースと言う名称ですが、ババロアのような形状です。
味はクリーミーなまろやかさと酸味があり、サワークリームとかヨーグルトのような雰囲気です。
好きな人はすごく好きなテイストだと思います。
ヤンニョム・フライド(プレーン)について
実はプリンクルチキンの後にヤンニョムとフライド(プレーン味)も食べてみたのですが、この二つは正直bhcじゃなくても良い気がしました。
もちろん美味しかったんですが、プリンクルのように「何回も食べたい!」とまではならなかったです。
プリンクルチーズボールもおすすめ!ただし…
人気のプリンクルチーズボールも食べてみたら美味しかったです!
これは流行るわけだと実感しました。
これもチキンと同じで甘じょっぱくてサクサクの衣とじゅわっと柔らかいチーズの味わいが最高でした。
ただし注意点があります。
チーズボールは、揚げたてじゃないと食感がだいぶ変わってしまいます!
最初に食べた後、少し経ってから食べたら衣も中のチーズも固くなっていてびっくりしました。
甘味もじゅわっと感も激減してました。
わりと短い時間で別物レベルに変わるので、できれば出来立てを早めに食べることをおすすめします。
bhcチキン 2022年最新メニュー・価格表
新メニューも出ていて、味も部位も選べるものが多く迷ってしまうかと思うのですが、個人的なおすすめは「プリンクルコンボ(21000ウォン)」です!(画像下から2番目の中にあります)。
普通の「プリンクル(19000ウォン)」は1羽分いろいろな部位が入っているもので、「コンボ」は骨つき肉の美味しい部分がたくさん入っているものになります。
その分値段も高くなるのですが、ジューシーなチキンを食べたい場合はコンボをおすすめします。
私は両方食べてみたのですが、普通の方は胸肉の部位が多くてあまり韓国チキンらしさを感じられず、やっぱりコンボがいいなと思いました。
ちなみに「スンサル」は完全骨なし肉、「ウィング」は手羽先、「スティック」は手羽元のセットです。
※店頭で購入する価格と、配達アプリなどで注文するときの価格が違ったりするようです。
基本的にすごく美味しいけど、たまにあれ?っていうときがある
これはbhcチキンに限ったことではないのですが、そのときによって出来上がりに多少差がある気がします。
特にチキンのジューシーさとか固さとか。
あと、個人的に運が悪かった出来事もありました。
アプリで注文して取りに行く方法を使ったときなんですが、「15分後に引き取りOK」と案内が出て妙に早いなと思いつつ持ち帰って食べたんです。
そしたら、そんなに温かくなく少しパサつきが気になるチキンが多めに入っていました…。
普段は熱々でカラッとジューシーなチキンを食べられていたので、このときはおそらく他の注文分の残りだったんじゃないかと邪推してしまいました。(普段通り美味しかったらそれでも全然気にしないんですが)
日本に住んでいたときは「いつも同じクオリティで食べられる」とか「いつも同じ売り物が置いてある」とかが当たり前になっていて意識もしていなかったんですが、韓国に来てから「いつも同じことなんかひとつもないと思った方がいいな」と気づきました(笑)
まとめ
プリンクルの味だけに関して言うと、ハニーバターとか甘じょっぱい系が好きならおすすめです。
少しスナック菓子っぽい雰囲気もある気がするので、そういうのが苦手だと好みに合わないかもしれません。
韓国はチキン屋さんが本当にたくさんあって価格も10000ウォンくらいからあるのでbhcチキンは高級な方なのですが、それでもプリンクルコンボは買ってしまいます。
日本にも進出してほしいお店の一つです。
ありがとうございました!